Главная страница » Вкусный мастер-класс! Сказка русской кухни!
Погружение в сказку русской кухни состоялось!
Ольга Журавлёва как один из организаторов Инклюзивной кухни (она же педагог-психолог в «Надежде» ) вместе с командой шефов в рамках фестиваля #русскаякухнядон пригласила в гости подопечных «Надежды» в удивительное место г. Ростова-на-Дону — ресторан «Печи и Истории».
Под чутким руководством шеф-поваров Сергея Попова и Сергея Лепина дети освоили старинный рецепт и с большим воодушевлением лепили вареники с вишней. Шефы рассказали, что на Руси это блюдо с ароматными ягодами было не просто сытным обедом, а настоящим праздничным десертом, который традиционно подавали со сметаной.
А кульминацией вечера стало волшебное шоу от бренд-шефа ресторана Виктора Белея, который приготовил для особенных гостей лёгкий и воздушный сметанный снег!
Этот день подарил ребятам не только новые кулинарные навыки, но и уверенность в своих силах. Лепить вареники — это так здорово для ловкости рук, а работать вместе — для дружбы и общения. Мы ещё раз убедились, что русская культура — она вкусная, добрая и открыта для каждого!
Благодарим за приглашение и организацию мастер-класса, за доброту и заботу прекрасную Ольгу, замечательных шефов и ресторан «Печи и Истории».
Друзья, а вы умеете лепить вареники? Ну не просто лепить, а так чтобы от начала до конца: замесить тесто, подготовить правильную начинку?
